Ржаной хлеб. Азбука пекаря
Ещё много столетий назад ржаной хлеб стал одним из важных составляющих пекарского искусства. Его приятный аромат и по сей день ассоциируются с самыми тёплыми и светлыми воспоминаниями детства - объятиями мамы, улыбкой бабушки и уютом деревенского утра. Надеюсь, книга поможет... вам выработать свой стиль работы с ржаным тестом, главным результатом которого станет восхитительный ржаной хлеб, а также создать неповторимый гастрономический шедевр. Порадуйте себя и близких, приготовив свой ржаной хлеб!
Autor: КИРИЛЛОВ С.В.
Verlag: AST
Serie: Дело вкуса
Altersgrenzen: 12+
Jahr der Veröffentlichung: 2022
ISBN: 9785171521769
Anzahl der Seiten: 192
Größe: 84x100/16 mm
Einbandart: Твердая бумажная
Gewicht: 787 g
Liefermethoden
Wählen Sie die passende Lieferart
Selbstabholung im Geschäft
0.00 €
Kurierzustellung
-
MNOGOKNIG Gmbh, Frederichstrasse 176-179, Berlin, Germany, 10117+4915205421866
-medium.webp)
