Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история
Владислав Пискунов, шеф-повар московского ресторана "Матрёшка" (Maison Dellos), уже более десяти лет занимается изучением и популяризацией русской кухни. В книге автор собрал самые значимые рецепты русской кухни за последние 500 лет. Книга приглашает читателя в увлекательное путешествие в мир русской... гастрономии, представляя блюда различных регионов и сословий русского общества. Влад Пискунов утверждает, что все блюда в книге были приготовлены, сняты и съедены им лично, что гарантирует высокое качество и достоверность представленных рецептов.
Autor: ПИСКУНОВ В.
Verlag: Eksmo
Serie: Книги Влада Пискунова
Altersgrenzen: 16+
Jahr der Veröffentlichung: 2023
ISBN: 9785041816100
Anzahl der Seiten: 256
Größe: 84x108/16 mm
Einbandart: Твердый переплет
Gewicht: 1093 g
Liefermethoden
Wählen Sie die passende Lieferart
Selbstabholung im Geschäft
0.00 €
Kurierzustellung
-medium.webp)
