Почему "Больше чем торт"? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и забудете. Внутри вас ждут не только 15 чудесных тортов, но и крепкая база, чтобы вы не просто повторяли, а понимали, что, куда и зачем.
Загляните...
внутрь книги - вы научитесь выпекать идеальные воздушные и кексовые бисквиты, менять их вкусы. Вы узнаете, чем кули отличается от конфи и как делать то и другое. Вы сможете экспериментировать с сочетаниями вкусов, создавая незабываемые композиции, играть кремами и покрытиями, чтобы получить поистине индивидуальный торт.
А еще кроме тортов вас ждет приятный сюрприз: бонусная глава со сладостями к чаю: тарталетки, эклеры и чизкейки. Ну как тут устоять?
Autor: ИСАКОВА В.
Verlag: Eksmo
Serie: Кулинария. Готовит шеф
Altersgrenzen: 16+
Jahr der Veröffentlichung: 2019
ISBN: 9785699909377
Anzahl der Seiten: 144
Größe: 80x100/16 mm
Einbandart: Твердая бумажная
Gewicht: 500 g
Liefermethoden
Wählen Sie die passende Lieferart
Selbstabholung im Geschäft
0.00 €
Kurierzustellung