Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера

Пеки как мастер. PROстые рецепты от PROфессионального кондитера

Мечтаете об идеальной домашней выпечке? Ищете качества по ГОСТу? Оксана Березовикова - опытный кондитер-шоколатье, призёр PIR Expo, технолог пекарни «Елисеевского гастронома» - спешит на помощь! Вы научитесь разбираться в ингредиентах, пропорциях и видах теста, познакомитесь с классическими рецептами и современными...

Autor: БЕРЕЗИКОВА О.

Verlag: ID Komsomol'skaia pravda

Serie: Приятного аппетита

Altersgrenzen: 16+

Jahr der Veröffentlichung: 2021

ISBN: 9785447005306

Anzahl der Seiten: 144

Größe: 24.5 x 20.3 x 1.1 mm

Einbandart: Твердая бумажная

Gewicht: 560 г. g

ID: 803209
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