Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку
Существуют сотни вариантов передачи различного кофейного аромата и вкуса, которые зависят от того, где зерна выросли, как их обработали, обжарили и, наконец, заварили. Авторы профессионально и интересно показывают нам путь от кофейного зерна к идеальной чашке любимого напитка. Книга от... известных знатоков кофе и обжарщиков на основе их двадцатилетнего опыта работы в отрасли будет полезна опытным кофеманам, страстным любителям кофе и начинающим бариста.
Autor: ТОРЗ Д., МАКАТОНИЯ С.
Verlag: Eksmo
Serie: Кофе и чай. Магия напитка
Altersgrenzen: 16+
Jahr der Veröffentlichung: 2021
ISBN: 9785041140571
Anzahl der Seiten: 176
Größe: 230x202x17 mm
Einbandart: твердая
Gewicht: 720 g
Liefermethoden
Wählen Sie die passende Lieferart
Selbstabholung im Geschäft
0.00 €
Kurierzustellung
-
MNOGOKNIG Gmbh, Frederichstrasse 176-179, Berlin, Germany, 10117+4915205421866
