Технология приготовления пищи. Учебник

Технология приготовления пищи. Учебник

Серия книг 'Hotel & Gast' может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса.
Серия включает в себя 4 книги: 'Организация обслуживания на предприятиях общественного питания', 'Технология приготовления пищи', 'Гостиничное и ресторанное дело', 'Товароведение пищевых продуктов'.
Книга 'Технология
...

Autor: ПОД ОБЩЕЙ РЕДАКЦИЕЙ Р. МЕЦА

Verlag: Foliant

Serie: Профессиональное образование

Jahr der Veröffentlichung: 2020

ISBN: 9786013382449

Anzahl der Seiten: 232

Größe: 24.7x17.4x1.6 mm

Einbandart: Твердый переплет

Gewicht: 640 g

ID: 1471379
Ausverkauft
Die Preise im Online-Shop können von denen in den Geschäften abweichen
€ 78.09

Liefermethoden

Wählen Sie die passende Lieferart

Selbstabholung im Geschäft

0.00 €

Kurierzustellung

Die angegebene Lieferzeit ist ein Richtwert. Informationen über die genaue Lieferzeit erhalten Sie nach Bestätigung Ihrer Bestellung.

Bestseller

Легенда о северном клинке. Том 1
Bestseller
€ 18.19
verfügbar
Без надежды
Bestseller
€ 8.09
verfügbar
Ностальгия по крови
Bestseller
€ 9.89
verfügbar
Ностальгия по крови
Дарио Корренти
Черный дом
Bestseller
€ 10.49
verfügbar
Черный дом
Кэрол Джонстон
А затем она исчезла
Bestseller
€ 10.09
verfügbar
Sanft und Geld. Ein Buch über Geld und seelischen Frieden
Bestseller
€ 12.59
verfügbar
Маленькая злая книга 6
Bestseller
€ 9.49
verfügbar