Основы калькуляции и учета в общественном питании

Основы калькуляции и учета в общественном питании

Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер", входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50).
.Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной
...

Автор: САМУЛЕВИЧ И.А.

Издательство: Феникс

Серия: Среднее профессиональное образование

Возрастные ограничения: 0+

Год издания: 2020

ISBN: 9785222323601

Кол-во страниц: 302

Размер: 84*108/32 мм

Тип обложки: Твердая глянцевая

Вес: 260 г. г

ID: 984939
Нет на складе
Цены в интернет-магазине могут отличаться от цены в физических магазинах
€ 23.69

Способы доставки

Выбери подходящий способ доставки

Забрать самому из магазина

0.00 €

Доставка курьером

Это приблизительный срок доставки. Точный срок получите от оператора после подтверждения заказа.

Бестселлеры

Королева блогосферы
Бестселлер
€ 9.79
Есть на складе
Королева блогосферы
Татьяна Устинова, Павел Астахов
Joanne Rowling: Quidditch Through the Ages. Illustrated Edition
Бестселлер
€ 169.69
Есть на складе
Без надежды
Бестселлер
€ 8.09
Есть на складе
Любовницы Пикассо
Бестселлер
€ 10.49
Есть на складе
Сто историй любви Джульетты
Бестселлер
€ 8.09
Есть на складе
Joanne Rowling: Harry Potter and the Prisoner of Azkaban
Бестселлер
€ 282.79
Есть на складе
Трон падших
Бестселлер
€ 18.69
Есть на складе
Трон падших
Керри Манискалко
Девять царств: Госпожа Жемчужина
Бестселлер
€ 14.49
Есть на складе

Издательство “Феникс” рекомендует

Танго с тенями
Бестселлер
€ 11.69
Есть на складе
Танго с тенями
Людмила Киндерская