Основы калькуляции и учета в общественном питании

Основы калькуляции и учета в общественном питании

Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер", входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50).
.Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной
...

Автор: САМУЛЕВИЧ И.А.

Издательство: Феникс

Серия: Среднее профессиональное образование

Возрастные ограничения: 0+

Год издания: 2020

ISBN: 9785222323601

Кол-во страниц: 302

Размер: 84*108/32 мм

Тип обложки: Твердая глянцевая

Вес: 260 г. г

ID: 984939
Нет на складе
Цены в интернет-магазине могут отличаться от цены в физических магазинах
€ 23.69

Способы доставки

Выбери подходящий способ доставки

Забрать самому из магазина

0.00 €

Доставка курьером

Это приблизительный срок доставки. Точный срок получите от оператора после подтверждения заказа.

Бестселлеры

Миссия в ад
Бестселлер
€ 10.79
Есть на складе
Миссия в ад
Дэвид Болдаччи
Алексей Ситников: Karmamagic
Бестселлер
€ 44.19
Есть на складе
Harry Potter and the Philosopher's Stone
Бестселлер
€ 56.59
Есть на складе
Joanne Rowling: Harry Potter and the Prisoner of Azkaban
Бестселлер
€ 282.79
Есть на складе
Легенда о северном клинке. Том 1
Бестселлер
€ 18.19
Есть на складе
Joanne Rowling: Harry Potter and the Chamber of Secrets
Бестселлер
€ 282.79
Есть на складе
Красное и черное
Бестселлер
€ 23.69
Есть на складе
Без надежды
Бестселлер
€ 8.09
Есть на складе
Разрушительная ненависть
Бестселлер
€ 8.49
Есть на складе
Море никому не расскажет
Бестселлер
€ 7.79
Есть на складе
Нежно-денежно. Книга о деньгах и душевном спокойствии
Бестселлер
€ 12.59
Есть на складе
Однажды я стала принцессой. Том 2
Бестселлер
€ 20.89
Есть на складе

Издательство “Феникс” рекомендует

Танго с тенями
Бестселлер
€ 11.69
Есть на складе
Танго с тенями
Людмила Киндерская