Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар

Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар

Приготовление соусов – искусство! Овладеть им – значит постигнуть тайну вкуса любого блюда. Задача данной книги – облегчить процесс постижения и предоставить ключи для открытия секретов и нюансов создания разнообразных видов соусов. Книга делится на три части. Первая – это... изучение продуктов, техник и базовых рецептов. Вторая – рецепты горячих и холодных соусов. Третья – это дополнительные сведения о необходимых кухонных принадлежностях и декорировании. Все части снабжены разъясняющей инфографикой и иллюстрациями.

Автор: ФЕЛЛЕР Т.

Издательство: Эксмо

Серия: Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей

Возрастные ограничения: 16+

Год издания: 2024

ISBN: 9785041929039

Кол-во страниц: 144

Размер: 290x227x17 мм

Тип обложки: твердая

Вес: 837 г

Приготовление соусов – искусство! Овладеть им – значит постигнуть тайну вкуса любого блюда. Задача данной книги – облегчить процесс постижения и предоставить ключи для открытия секретов и нюансов создания разнообразных видов соусов. Книга делится на три части. Первая – это изучение продуктов, техник и базовых рецептов. Вторая – рецепты горячих и холодных соусов. Третья – это дополнительные сведения о необходимых кухонных принадлежностях и декорировании. Все части снабжены разъясняющей инфографикой и иллюстрациями.

ID: 1672955

€ 24.19

Есть на складе

Доступность в магазинах

Цены в интернет-магазине могут отличаться от цены в физических магазинах

ID: 1672955

Есть на складе

Доступность в магазинах

Цены в интернет-магазине могут отличаться от цены в физических магазинах

€ 24.19

Способы доставки

Выбери подходящий способ доставки

Забрать самому из магазина

0.00 €

Доставка курьером

Это приблизительный срок доставки. Точный срок получите от оператора после подтверждения заказа.

Доступность в магазинах

Перед тем как заехать за товаром в магазин, пожалуйста, позвоните в нужный филиал, чтобы убедиться, что товар есть на месте.

MNOGOKNIG Gmbh, Frederichstrasse 176-179, Berlin, Germany, 10117

+4915205421866

Бестселлеры

Смотреть все

Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар

Бестселлеры

Седьмой читатель

Скитальцы

Сокровище

С тобой я дома. Книга о том, как любить друг друга, оставаясь верными себе

Link Click. Агент времени. Том 4

Основатель Тёмного Пути. Маньхуа. Том 9

Sex-дневник Кати Морозовой

Белая рыба. Сказания о Бай и Ю. Безымянный

Азазель (с расшифровкой)

Пять невест. Книга 2

Сыны Тьмы

Братья Хоторны

Издательство “Эксмо” рекомендует

Беги, Диппер, беги!

Трать. Народная мудрость, которая гласит: не откладывай никогда на завтра то, что может сделать тебя счастливым сегодня

Ричард Третий и Генрих Восьмой глазами Шекспира

Жажда

Сгорая дотла

Не вычеркивай меня из списка

Вечность и Тлен

Нежно-денежно. Книга о деньгах и душевном спокойствии

Целительница Цзюнь (#3)

Безупречная репутация. Том 1

#instaстиль. Как собирать миллионы лайков в Instagram

Последняя жертва