Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар

Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар

Приготовление соусов – искусство! Овладеть им – значит постигнуть тайну вкуса любого блюда. Задача данной книги – облегчить процесс постижения и предоставить ключи для открытия секретов и нюансов создания разнообразных видов соусов. Книга делится на три части. Первая – это... изучение продуктов, техник и базовых рецептов. Вторая – рецепты горячих и холодных соусов. Третья – это дополнительные сведения о необходимых кухонных принадлежностях и декорировании. Все части снабжены разъясняющей инфографикой и иллюстрациями.

Автор: ФЕЛЛЕР Т.

Издательство: Эксмо

Серия: Кулинарный мастер-класс. Рецепты и навыки для гурманов и любителей

Возрастные ограничения: 16+

Год издания: 2024

ISBN: 9785041929039

Кол-во страниц: 144

Размер: 290x227x17 мм

Тип обложки: Твердый переплет

Вес: 837 г

Приготовление соусов – искусство! Овладеть им – значит постигнуть тайну вкуса любого блюда. Задача данной книги – облегчить процесс постижения и предоставить ключи для открытия секретов и нюансов создания разнообразных видов соусов. Книга делится на три части. Первая – это изучение продуктов, техник и базовых рецептов. Вторая – рецепты горячих и холодных соусов. Третья – это дополнительные сведения о необходимых кухонных принадлежностях и декорировании. Все части снабжены разъясняющей инфографикой и иллюстрациями.

ID: 1672955

Есть на складе

Доступность в магазинах

Цены в интернет-магазине могут отличаться от цены в физических магазинах

€ 22.29

ID: 1672955

Есть на складе

Доступность в магазинах

Цены в интернет-магазине могут отличаться от цены в физических магазинах

€ 22.29

Способы доставки

Выбери подходящий способ доставки

Забрать самому из магазина

0.00 €

Доставка курьером

Это приблизительный срок доставки. Точный срок получите от оператора после подтверждения заказа.

Доступность в магазинах

Перед тем как заехать за товаром в магазин, пожалуйста, позвоните в нужный филиал, чтобы убедиться, что товар есть на месте.

MNOGOKNIG Gmbh, Frederichstrasse 176-179, Berlin, Germany, 10117

+4915205421866

Бестселлеры

Смотреть все

Соусы. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный шеф-повар

Бестселлеры

После бури

Harry Potter and the Chamber of Secrets

Аромат смерти

Чертовски неправильный номер

Дом

Повелитель тайн. Книга 1

Принц Эльфхейма. Украденный наследник

Обещание сердца

Ветер и Луна не подходят друг другу

Зимняя бегония. Том 1

Unleashing Oppenheimer: Inside Christopher Nolan's Explosive Atomic Age Thriller

Вопросы к себе. Дневник от Юлии Ивлиевой

Издательство “Эксмо” рекомендует

Не открывать! Царапается!

Черная земля

Зимняя бегония. Том 1

Между привет и прощай

Темный ручей

Самые яркие звезды

Гравити Фолз. Дневник 3

BrainStorm. Ты не один. От песочницы до стадиона

Седьмая. Ливень юмора для тех, кто в дефиците позитива

Идеальный план

Мертвые души

Маленькая злая книга